Anemia (Kurang Hemoglobin)

Anemia adalah penyakit yang disebabkan oleh kurangnya hemoglobin atau butir-butir darah merah pada tubuh penderita. Darah normal terdiri atas 40-45% butir-butir darah merah dan 55-60% plasma darah. Dari setiap 100 ml darah biasanya terdapat 12,5-16 hemoglobin. Biasanya, di dalam setiap 1 ml kubik darah terdapat 4500000-5500000 sel-sel darah merah. Apabila darah merah seseorang kurang dari jumlah yang terendah tersebut, orang tersebut tergolong berpenyakit anemia.
Ditinjau dari segi makanan, penyakit anemia disebabkan oleh kebiasaan memakan makanan yang kalsium dan atom-atom lainnya telah rusak, seperti makanan kemasan dalam kaleng, tepung, dan susu yang dimasak pada suhu 70 derajat C atau telah dipasteurisasi.
Resep Jus:

• Pagi : Wortel 1 gelas dan bayam 1/2 gelas.
  
• Siang: Wortel 1 gelas dan kelapa 1/4 gelas.
• Sore: Wortel 1 gelas, bayam 1/3 gelas, dan celery 1/2 gelas.
• Malam: Wortel 1 gelas, beet 1/3 gelas, dan timun 1/3 gelas.

Sumber: Terapi Jus & Diet, Cara Alami Menakhlukkan 99 Jenis Penyakit. Nainggolan, Dr. R. A.